Author Archives: Jakob Dybvik

Bacalao

Dette er oppskriften på tomatbasert bacalaogryte på norsk vis. Bacalao passer godt hvis du skal [...]

Klippfiskcarpaccio med tomatsalsa og aspargessalat

Carpaccio kan serveres som forrett, smårett eller tapas. I denne oppskriften serveres den med både [...]

Lutefisk med hvit saus

Lutefisk med hvit saus er tradisjon i Sverige til jul. Hvorfor ikke prøve denne nydelige [...]

Salat med klippfisk og poteter

En lun salat er godt å spise som både middag og lunsj. Prøv denne salaten [...]

Ekte turbacalao på enkelt vis

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi [...]

Bacalao à Lagareiro med knuste poteter

Prøv denne tradisjonelle portugisiske klippfiskretten med knuste poteter og grønnsaker. 

Urtepanert klippfisk

Det skal ikke mye til for å lage en god middag. I denne oppskriften vender [...]

Koriander- og chillimarinert klippfisk

Klippfisk er godt å ha på grillen og passer godt med sterke smaker. I denne [...]

Klippfisk med tomatsaus

Bacalao lages vanligvis i gryte, men her serverer du kokt klippfisk med tomatsaus og poteter [...]

Grillet klippfisk med brokkolisalat

Klippfisk på grillen er utrolig enkelt og smakfullt. Server grillet klippfisk sammen med den populære [...]