Kategori arkiv: Oppskrifter
Følg med her, vi vil publisere flere gode oppskrifter etterhvert.
Bacalaogryte på grillen!
Perfekt sommermat. Bacalao på grillen!
Stekt klippfisk på portugisisk vis
Dette er en smakfull variant av bacalao på portugisisk vis. Oppskriften er enkel og kan [...]
Skinnstekt klippfisk
Hvitvin gir en god smak til både fisk og grønnsaker. Og siden alt blir stekt [...]
Pepperstekt klippfisk med rotgrønnsaker
Klippfisk serveres ofte med tomatbasert saus, men det betyr ikke at klippfisk ikke kler andre [...]
Bolinshos med aïoli
Bolinhos er klippfiskboller som har opphav i Portugal. Bolinhos passer godt til alle anledninger, både [...]
Grillet klippfisk og ertotto med parmasan og urter
Grillet klippfisk og «ertotto» med parmesan og urter passer like godt til hverdags som til [...]
Koriander- og chilimarinert klippfisk
Klippfisk er godt å ha på grillen og passer godt med sterke smaker. I denne [...]
Grillet bacalao à lagareiro
Det er få retter i Portugal som er så tradisjonsrike som bacalao, eller klippfisk. Bacalao [...]
Grillet klippfisk med olivensalsa
Marinert klippfisk med en olivensalsa er grillmat som både er enkelt og smakfullt. Lag marinaden [...]
Ovnsbakt klippfisk med potet- og persillerotpuré
Klippfisk passer til mange smaker. Prøv denne oppskriften med persille i sausen og persillerot i [...]