Author Archives: Jakob Dybvik
Bolinshos med aïoli
Bolinhos er klippfiskboller som har opphav i Portugal. Bolinhos passer godt til alle anledninger, både [...]
Klippfisk med selleristuing
Stuet selleri er et tradisjonsrikt, men kanskje glemt tilbehør som passer godt til kokt klippfisk. [...]
Bacalao
Dette er oppskriften på tomatbasert bacalaogryte på norsk vis. Bacalao passer godt hvis du skal [...]
Ovnsbakt klippfisk med potet- og persillerotpuré
Klippfisk passer til mange smaker. Prøv denne oppskriften med persille i sausen og persillerot i [...]
Panerte klippfiskkaker med remulade
Fiskekaker av klippfisk, potet, gulrot og løk krydret med bladpersille og karri er smakfulle og [...]
Klippfiskpizza med hvitløksdressing
Pizza er helgekos for hele familien, men har du prøvd klippfisk som topping? Server med [...]
Skinnstekt klippfisk
Hvitvin gir en god smak til både fisk og grønnsaker. Og siden alt blir stekt [...]
Klippfisk a la saltimbocca
Saltimbocca lages opprinnelig med oksekjøtt og skinke, med salvie festet på toppen. Med denne oppskriften [...]