Author Archives: Jakob Dybvik

Bacalao à Lagareiro med knuste poteter

Prøv denne tradisjonelle portugisiske klippfiskretten med knuste poteter og grønnsaker. 

Klippfisk a la saltimbocca

Saltimbocca lages opprinnelig med oksekjøtt og skinke, med salvie festet på toppen. Med denne oppskriften [...]

Urtepanert klippfisk

Det skal ikke mye til for å lage en god middag. I denne oppskriften vender [...]

Kremet klippfisksuppe

Lag en god kremet fiskesuppe med blant annet klippfisk, løk, purre og kremfløte.

Pepperstekt klippfisk med rotgrønnsaker

Klippfisk serveres ofte med tomatbasert saus, men det betyr ikke at klippfisk ikke kler andre [...]

Lutefisk med hvit saus

Lutefisk med hvit saus er tradisjon i Sverige til jul. Hvorfor ikke prøve denne nydelige [...]

Lutefisk

Julen er ikke komplett uten lutefisk! Dybvik bringer deg den ultimate oppskriften for å lyse [...]

Hvordan få perfekt tilberedt lutefisk

For mange blir det ikke jul uten lutefisk og den tradisjonsrike lutefisken kan tilberedes på [...]

Bolinshos med aïoli

Bolinhos er klippfiskboller som har opphav i Portugal. Bolinhos passer godt til alle anledninger, både [...]

Klippfisk med selleristuing

Stuet selleri er et tradisjonsrikt, men kanskje glemt tilbehør som passer godt til kokt klippfisk. [...]