Utvanning av klippfisk

Klippfisk er torsk som er saltet og tørket. Det er viktig å vanne ut tørr [...]

Salat med klippfisk og fersken

En rask og sunn salat med kokt klippfisk, fersken og sorte oliven. Denne oppskriften passer [...]

Urtemarinert grillet klippfisk med lun kikertsalat

Klippfisk blir ekstra saftig og smakfullt når du marinerer og griller den. Lag marinaden før [...]

Klippfisksuppe med oliven og timian

Klippfisk passer utmerket i suppe. Prøv denne smaksrike klippfiskoppskriften med oliven, timian, sellerirot og chilli.

Bacalao

Dette er oppskriften på tomatbasert bacalaogryte på norsk vis. Bacalao passer godt hvis du skal [...]

Klippfiskcarpaccio med tomatsalsa og aspargessalat

Carpaccio kan serveres som forrett, smårett eller tapas. I denne oppskriften serveres den med både [...]

Lutefisk med hvit saus

Lutefisk med hvit saus er tradisjon i Sverige til jul. Hvorfor ikke prøve denne nydelige [...]

Salat med klippfisk og poteter

En lun salat er godt å spise som både middag og lunsj. Prøv denne salaten [...]

Ekte turbacalao på enkelt vis

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi [...]

Bacalao à Lagareiro med knuste poteter

Prøv denne tradisjonelle portugisiske klippfiskretten med knuste poteter og grønnsaker.