23
mar
mar
Her bytter du ut fersk fisk med klippfisk – bedre konsistens og mer smakfullt. Handleliste 4.pers: 600 gram klippfisk uten skinn og ben – kjøp ferdig utvannet på butikken eller vann ut selv som du kan kjøpe både i nettbutikken […]
Kategori arkiv: Oppskrifter
Følg med her, vi vil publisere flere gode oppskrifter etterhvert.
23
mar
mar
Det portugisiske landslaget i fotball har med flere hundre kilo klippfisk i bagasjen når de er ute og reiser. Prøv favoritten til Ronaldo! Handleliste 4. pers: 400 gram klippfisk uten skinn og ben – Kjøp skinn og benfri klippfisk i nettbutikken eller på butikken 600 gram poteter 50 gram bacon eller pepperoni 4 egg 1 løk 2 […]
17
mar
mar
HANDLELISTE 4 PERS: ca. 800 gram klippfisk loins – vann ut klippfisk selv eller kjøp ferdig utvannet på butikken! 700 gram grønnsaker (løk, sellerirot, gulrot og kålrot), 800 gram potet, ca. 150 gram bacon smør hvetemel melk sitron salt og pepper Klippfisken tempereres før bruk! Åpne pakken å la den stå på benken under forberedelsene! […]
16
mar
mar
Grillet klippfisk vil gjøre deg til en vinner denne sommeren! Se grillfilm her! HANDLELISTE 4 PERS: ca 800g klippfisk loins – vann ut loins selv eller kjøp […]
13
mar
mar
Kitch.no og Flying Culinary Circus har laget en kjempegod klippfiskrett som vi ønsker å dele. Stekt klippfisk med grønn ertepuré, baconsmør og smilende gårdsegg. Oppskrift til 4 personer: Ingredienser: 400 g ferdig utvannet Dybvik klippfisk loins 200 g frosne grønne erter 80 g smør ½ dl fløte 200 g bacon (hel bit) 4-8 gårdsegg (romtempererte) […]
10
mar
mar
[/embed]Handleliste 4 pers: 800 gr Klippfisk Loins eller filet – Vann ut selv eller kjøp ferdig utvannet loins 800 gr gulrot 4 dl fløte 8 skiver bacon smør En god olje til steking, gjerne olivenolje maizenna salt pepper sitron 600 gr potet 2 dl kokevann fra gulrøttene Husk utvanning! Om du ikke har kjøpt ferdig utvannet. […]
09
mar
mar
Husk utvanning! Når klippfisken er ferdig vannet ut, skjærer du den opp i biter. Ha ca 6ss olje i en varm panne og tilsett spekepølsene, la de surre rundt til oljen har fått litt farge – hell de over i en ildfast form, men la oljen være igjen i pannen! Fres paprika og chili noen […]
09
mar
mar
Handliste 4.pers: Ca 800 gr Klippfisk loins- Kjøp utvannet Loins eller vann ut selv. 1 boks hakka tomat ca 6 strøkne ss sukker Frisk basilikum – ca 1/2 potte Ex. virgin olivenolje salt Nykvernet pepper ca 800 gr halvkokt potet om du bare vil ha stekte poteter 2 løk Husk utvanning! NB! Ha fisken i romtemperatur […]
09
mar
mar
Du trenger: 5 eggeplommer 50 gr sukker 4 dl fløte – 200 gr sjokolade – sjokolade med minst 70% kakao er å foretrekke, men bruk en lysere variant for mildere sjokoladesmak! Brødform el.. Bær/frukt Vannbad – (kasserolle med sydende vann)Varm opp vannbadet til rett under kokepunktet! Smelt sjokoladen i en bolle over vannbadet og la […]
06
mar
mar
Populær Portugisisk Julerett Handleliste 4. pers: Ca 700 g renset og utvannet klippfisk 1 løk i skiver 1 dl olivenolje 6 fedd finhakket hvitløk 2 rød paprika 2 grønne paprika 2 gule paprika 400 g kokte små poteter 100 g oliven litt hakket persille Skjær klippfisken i serveringsstykker og paprikaen i strimler. Stek løk og […]