Aktuelt

Pannestekt Klippfisk med sprø baconskiver

Vi er med i Lokalmatvalget 🌟

Dette handler om å løfte frem matskatter fra hele Norge, og vi er utrolig stolte [...]

Bacalao al Ronaldo

Utvanning av klippfisk

Klippfisk er torsk som er saltet og tørket. Det er viktig å vanne ut tørr [...]

Berlevågfisk

En nordnorsk torskefisk med aner i Stillehavet Klippfisktilvirking er i utgangspunktet en konserveringsmetode som i [...]

Verdens beste klippfisk produseres i Norge!

For nesten 600 år siden startet historien på den Iberiske halvøy. Klippfisken kom til Norge [...]

Enkel hverdagsmiddag

Dybvik har lansert en ferdig bacalaogryte som inneholder alt du forventer av en bacalaogryte. Vi [...]

Påske og klippfisktradisjoner

Gamle skikker og tradisjoner knyttet til religiøse høytider står fortsatt sterkt i mange katolske land. [...]