DYBVIK bacalaofisk 1kg
Rask utvanning på minimum 8 timer gjør at du kan nyte klippfiskmåltid samme dag som du starter utvanningen. Legge fisken i vann før frokost og lag bacalaogryte til middag! Til en kg anbefaler vi ca. 10 liter vann. Skyll av vannet og skift vann etter 4 timer.
Rask utvanning på ca. 8 – 15 timer – så er den klar for bacalagryten. Prøv Wenches oppskrift fra God Morgen Norge:
Klassisk, norsk bacalao
Til 6-8 personer trenger du:
• ca 1 ½ kg utvannet renskåret klippfisk (gjerne skinn- og benfrie ryggfileter)
• 3 store løk
• 4 fedd hvitløk
• 1–1 ½ dl god olivenolje
• 1 ss tomatpuré
• 2 bokser hermetiske tomater
• 1-2 bokser/glass hermetiske paprika/pimientos (grillet paprika på boks)
• 1 rød chili
• 10-12 mellomstore/store poteter
• Til servering: Sorte oliven og frisk basilikum
Relaterte produkter
