Klippfisk er torsk som er saltet og tørket. Det er viktig å vanne ut tørr klippfisk på grunn av fiskens høye saltinnhold. Studér fremgangsmåten på pakningen for ulike produkter. Her er en generell metode for å vanne ut klippfisk:
Klippfisk er torsk som er saltet og tørket. Det er viktig å vanne ut tørr klippfisk på grunn av fiskens høye saltinnhold. Studér fremgangsmåten på pakningen for ulike produkter. Her er en generell metode for å vanne ut klippfisk: