Pizza med klippfisk og soltørket tomat

Ingredienser:

Pizzabunn

  • 1 stk pizzabunn til langpanne

Topping

  • 1 glass rød pizzasaus
  • 300 g klippfisk , utvannet og renset
  • 100 g soltørkede tomater , grovhakket
  • 1 stk løk , gul eller rød, i ringer
  • 150 g sorte oliven uten sten
  • 250 g revet ost
  • 30 g ruccola etter smak
  • 1 ts tørket oregano

Rømmedressing

  • 2 dl lettrømme
  • 1 fedd hvitløk , finhakket
  • 0,5 stk lime , kun saften
  • salt etter smak
  • pepper etter smak
Kategori: